海のロランティーヌ

南フランスの美しい風景、レシピ、それからフランスの今…

2019-02-03から1日間の記事一覧

pot au feu

これ、ポトフの写真です、といえばどのくらいの人が信じてくれるでしょうか。でもこれ、ポトフなんです。ルウをブイヨンで伸ばしたトマトソースがかかっています。ハンバーグと和風ハンバーグがあるようなものです。




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