海のロランティーヌ

南フランスの美しい風景、レシピ、それからフランスの今…

2018-11-15から1日間の記事一覧

ポロネギのタリアテッレ

家族が風邪を引いているのでポロネギを使ってねっとりとしたパスタを作ろうと思います。 経験上フランス人はいわゆるアルデンテなスパゲッティより、へなへなに茹でられたタリアテッレを好む傾向が強いですね。スーパーマーケットにも、




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