海のロランティーヌ

南フランスの美しい風景、レシピ、それからフランスの今…

2019-01-22から1日間の記事一覧

mousse de vin

Vin mousseux 、いわばスパークリングワインです。世界の富豪たちから目をつけられ価格が上がるシャンパーニュに対して、こちらは国内での愛好家による価値があがってきているのにあわせ値段があがってきています。おいしいものがおいしく評価されるのはうれ…




掲載のレシピにつきましては、レストランに提供しているものもありますので、無断での転用などなさらないようよろしくお願いします。
なにか特別の事情があります場合は事前にご相談ください。