ここのジューススタンドのジュースは、これまで飲んだ中で本当に一番美味しかったです。オペラ座の隣より、シャンゼリゼのレストランより、マドレーヌのバーよりどこよりも素晴らしい味です！ オレンジ、りんご、いちご、しょうがのジュース、その上二人で行…

田舎のスーパーでこの見たことないラベルの紅茶に会いました。“有機栽培、無香料、made in France“が売りな模様。 （フランス産をアピールするにあたり、散々工業製品に付けられて手垢のついた fabriqué en France よりも、made in France と英語表記するの…

バレンタインデーなので少しはそれらしい趣向のある記事で行きましょう！ 美食レストラン、というカテゴリにあるレストランです。ここのウリは、シェフが畑で自分で作った野菜、特に毎日売るぶんだけ収穫した野菜を使って料理しているということ。このレスト…

Vin mousseux 、いわばスパークリングワインです。世界の富豪たちから目をつけられ価格が上がるシャンパーニュに対して、こちらは国内での愛好家による価値があがってきているのにあわせ値段があがってきています。おいしいものがおいしく評価されるのはうれ…

ブラックベリーに見立てたカナッペです。

タルト・タタンを作ると、りんごの皮と芯が大量に不可食部として出てくると思います。

機会があったのでやはりボジョレ・ヌーヴォーを開けました。ワインのことは全く詳しくないので香気がどうたら余韻がどうたら人が話していても数学のはなしを聞いているときと同じくらいの感覚で聞いていますが、ボジョレは飲みやすいの一言に徹していて深く…