海のロランティーヌ

南フランスの美しい風景、レシピ、それからフランスの今…

庭の色

Les épées des feuilles

ローズマリーの足元の痩せきった土地にこっそり植えた球根から葉が生えてきました。嬉しいです。

plumes de la fée

有機栽培苗(agriculture biologique の認証ステッカー、食品だけでなく園芸界にも存在します。特にオールドローズや野草の界隈)生産者の方から新しい苗を買いました。 地中海風ガーデニングといえば、オリーブ、レモン、夾竹桃、……それに最近だとブーゲン…

jardipousse

タイトルの jardipousseは 園芸の肥料の名前です。おばあちゃんの園芸道具用物置で見つけてなかなかわかりやすいネーミングと思い…… 風も日光も強すぎて、外にいると何を撮影しているのかどころか、画面のどこにシャッターボタンがあるのかすら見えません。…

diable affaibli

なんともいえず地味な写真ですが……新しいバラの苗を植えました。冬の間から気になっていたということは、随分前からになるのですが、近所の個人の方の造園業兼園芸店(paysagiste/pépiniériste)のお店で、すみっこに投げ売りされてほぼ枯れかけていた苗です…

poubelle!

あらら……パソコンを壊してしまいました。一応、スマホから更新できなくもないのですが、スマホからだと画像のアップロードがめちゃくちゃ遅くて、ほんとに5分に一枚とかしかアップロードできない(しかもその間他のことをするとエラーになる)レベルなので…

Jacinthe

ヒヤシンスが好きです。このクリスタルのようなかたい蕾も美しく見応えがあると思います。長く動きのない枯れた色の冬とはうってかわって、庭で見れるものが多くてうれしいです。

Marguerite

マルゲリット、つまりマーガレットが咲きつつあります。なぜか何度確かめてもどうしても綴りが覚えられない単語ってありますが、これもその一つです。マーガレットはよく知らなかったのですが、ヨーロッパ原産の花ではないのですね。個人的には楚々とした白…

フランスで椿を見る

庭の椿が咲き始めました。 椿姫にもあるように、椿は非常に人気があります。ちょっとわたしからすると地味というか、縁側でお茶、竹やぶで穴掘り的なイメージがある花なので、フランスでは華やかゴージャスな感じでちやほやともてはやされるというのはおもし…

bourgeron de la jacinthe d'Espagne

植えていたものの全然生えてくる気配もないなあと思っていた ですが、今日見たらあちこち芽が生えていました!ばらの苗のあいまを埋めるように生えてほしいと思っているので、楽しみです!

いちごの花

強風で花びらは一日ももたずに吹き飛ばされてってしまったのですけれど、いちごの花が咲いてくれました。ものすごく条件の悪い土に植えているのに、この力強い優しさ。

fleurs de framboisier

九月に植えて以来動きがまったくなく、土に適応したのかどうかもわからない感じだったフランボワーズですが、まあシーズンではないしと思ってほうっておいたのを今日たまたま庭の掃除のついでにみると、まさか、花が咲いていました。6月の開花を待つように…

自己主張

ばらを植えている者にとって、冬といえば…もっともやる気を出さないとならない季節であるといえます。

Noche azul

lavande

この地方の冬はいつも雨と強風に支配されているのですが、今日は不思議と小春日和で美しい空も見ることができました。これは刈り込む前のラベンダーの写真です。これで一苗しかないのです、素晴らしい生命力ではありませんか。冬でも空は夏のように濃いブル…

Hyacinth d’espagne

店でかわいいお花の球根を見つけたので買ってみました。なぜかチェーン店のスーパーマーケットなのに球根以外にはめぼしい商品がないという異常な店です。飲み物も食べ物もろくに売ってないしすごく高いのにどうやって継続できているのかわかりません。裏に…

campanule

おばあちゃんは桔梗の花を植えています。

きいろいばら

les gouttes

ばらのひとひら

出かけようと思って庭の薔薇の横を通り過ぎたら、風に乗って一枚の花びらが付いてきました。 ちょっと枯れかけて、色が凝縮されてより目を引きます。

ヴィオレット・オドラント

このあいだ買ったスミレの種を早く蒔きたくてたまりません。夢のあるパッケージ。

Noche azul




掲載のレシピにつきましては、レストランに提供しているものもありますので、無断での転用などなさらないようよろしくお願いします。
なにか特別の事情があります場合は事前にご相談ください。