海のロランティーヌ

南フランスの美しい風景、レシピ、それからフランスの今…

廃修道院の猫

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eloge-de-l-arbre.over-blog.com

コンフィチュールはジャムではない教

コンフィチュールという言葉が日本で通じるようになって随分経つと思いますが、コンフィチュールが結局なんなのかという実態はイマイチ入ってきません。本質理解をせず物質だけを輸入するのはあまりよいことではないとおもうのですが……コンフィチュールとい…

diable affaibli

なんともいえず地味な写真ですが……新しいバラの苗を植えました。冬の間から気になっていたということは、随分前からになるのですが、近所の個人の方の造園業兼園芸店(paysagiste/pépiniériste)のお店で、すみっこに投げ売りされてほぼ枯れかけていた苗です…

poubelle!

あらら……パソコンを壊してしまいました。一応、スマホから更新できなくもないのですが、スマホからだと画像のアップロードがめちゃくちゃ遅くて、ほんとに5分に一枚とかしかアップロードできない(しかもその間他のことをするとエラーになる)レベルなので…

joyau rose frais

墓地コレクションはとりあえずおしまいにして、春の日に美しく輝く宝石のような、スカビオサの花を載せておきます。 一応注釈付るとパリの有名観光地ペール・ラシェーズ墓地以外は、墓地を散歩というのはその土地の住民であればでのことであって仮に私が隣村…

ville des morts

墓地も出口に近づき、ふと横を見ると、日没近い太陽を背にたくさんの小さな墓が賑やかそうにしているのを見かけてふとこわくなり足早に出ることとしました。

太陽の光と十字架を組み合わせた輝かしいデザインの扉。落ちる影が幾重にも十字架を見るものに意識付ける強さがあり美しいです。 この墓地は住民の逍遥スペースとして表通りから裏通りまでとおりぬけられるように作ってありこのように休憩所もあるのですが、…

coeurs

♡があちこちにあるかわいらしい一角です。

à qui?

こういう立派な建物は個人の墓ではなく家族の墓なのですが、(この手の墓の場合棺を故人が仰向けになるように埋めるのではなく縦に落とす感じで収納する)

瞳の色彩

聖母像が風と太陽に剥がされた瞳がかえって人間らしい表情をしています。

boulevard de les morts et les vivant

まずは軽快な小径に誘われて、墓地が現れます。 太陽の光を受けて陽気な南国の木と、居並ぶ死者達の家。

忘れられた庭

すこし不気味な廃墟の写真とともに明日三月からは、墓地の風景を載せる週の幕を開けようとおもいます……

des citrons

冬の間を鮮やかに彩る黄色い小さな陽だまり、あちこちで檸檬がなっています。 この大きな古い木に、典型的なこの地域の建物と併せていかにも雰囲気があります。

amandier

桜の季節……にさきがけて、あちこちで、アプリコットやアーモンド、桃の花が咲いています。すこし桜より花が大きくて、儚く寂しいかんじが風情がありよいです。

Jacinthe

ヒヤシンスが好きです。このクリスタルのようなかたい蕾も美しく見応えがあると思います。長く動きのない枯れた色の冬とはうってかわって、庭で見れるものが多くてうれしいです。

Marguerite

マルゲリット、つまりマーガレットが咲きつつあります。なぜか何度確かめてもどうしても綴りが覚えられない単語ってありますが、これもその一つです。マーガレットはよく知らなかったのですが、ヨーロッパ原産の花ではないのですね。個人的には楚々とした白…

フランスで椿を見る

庭の椿が咲き始めました。 椿姫にもあるように、椿は非常に人気があります。ちょっとわたしからすると地味というか、縁側でお茶、竹やぶで穴掘り的なイメージがある花なので、フランスでは華やかゴージャスな感じでちやほやともてはやされるというのはおもし…

ciel

このところ、突き抜けるような真っ青な空が続いています。もう明るすぎて、室内ですらスマホの光量を最大にしてもなにも見えないです。最初携帯が壊れたんだと思っていましたが、太陽光の力がはるかに凌駕しているというのにやっと最近気づきました。

croix gammée

ところでこのいたずら書き、というかいたずら彫り、ほっといていいのか……まあおおらかな……という、誰がやったのか聖堂に彫られた鉤十字です。

reflet rosé

せっかく「美しい建築物」というタグがあるのにあんまり使っていませんでした。食い意地がはりすぎていますね。

1336 Thé caramel

田舎のスーパーでこの見たことないラベルの紅茶に会いました。“有機栽培、無香料、made in France“が売りな模様。 (フランス産をアピールするにあたり、散々工業製品に付けられて手垢のついた fabriqué en France よりも、made in France と英語表記するの…

Bjorg vs marque Carrefour

Bjorg の豆乳が1.7ユーロ程度の価格なのに対し、Carrefourのは1.15ユーロ程度と少し(、だけど毎週買うので)安いです。違いは……匂いです。かなり温めてココアなんかできつく香り付けして飲むならそう感じないと思いますが、結構きついです。なんか、豆乳的…

un chat qui vous surveille...

墓地の門にある彫刻装飾かとおもっていたら、ほんもののネコでした。

halo

月暈の美しい冬の夜です。

bourgeron de la jacinthe d'Espagne

植えていたものの全然生えてくる気配もないなあと思っていた ですが、今日見たらあちこち芽が生えていました!ばらの苗のあいまを埋めるように生えてほしいと思っているので、楽しみです!

Restaurent "La galinette"

バレンタインデーなので少しはそれらしい趣向のある記事で行きましょう! 美食レストラン、というカテゴリにあるレストランです。ここのウリは、シェフが畑で自分で作った野菜、特に毎日売るぶんだけ収穫した野菜を使って料理しているということ。このレスト…

パンを売らない罪

actu17.fr 朝目がさめてすぐ、ベッドのなかでニュースをねぼけなまこで読みます。良いニュースであれ悪いニュースであれ、自分が寝ていたあいだも世の中が動いていたということに安心し、そして頭が動き出したかな…というところで心地よく起き上がるのが常で…

カップケーキ、ミルクティーとチョコレート

今月はいきなりお菓子のレシピだらけになっています。まあ、バレンタインデーがある月だしいいですよね!そういうわけで、前回は変則的にりんご入りカップケーキだったので、今回は王道にチョコカップケーキ……では物足りないので、ミルクティーも入れちゃい…

gaufre

おばちゃんが作ったゴーフルです。久しぶりのヌテラが塗られています。 カロリーがものすごいしパーム油まみれで体に悪いのであまり摂りたくないと頭では思うのですが、日本人なのでもはや体がパーム油を求めます。




掲載のレシピにつきましては、レストランに提供しているものもありますので、無断での転用などなさらないようよろしくお願いします。
なにか特別の事情があります場合は事前にご相談ください。